デザインフェスティバル情報はお休みして、今回は、ロンドンのタイ料理レストラン「bsaba eathai」をご紹介します。こちらのレストランは、ロンドンに10店舗あり、アラン・ヤウという有名なレストランプロデューサーが手掛けたお店です。手頃な価格で美味しいタイ料理が楽しめるレストランです。
私はタイ料理が好きなので、ロンドンへ来てからこちらのお店にはよく行っています。パクチーはそのまま食べる程好きで、タイ料理が好きなのか、パクチーが好きなのか分かりません。パクチーが駄目な人には信じられないですね。
私が良く行く、Bond Street 駅にあるBsaba Eathai です。↓ こちらは、Oxford Street から Bird Street に入ったところにあります。
こちらは、Char-grilled chicken です。↓ 笹で巻いてあるライスはもち米です。
こちらは、Tom yam goong + Pandan chicken + rice です。↓ この組み合わせが好きで、1番良く注文します。トムヤムクンには、春雨が入っています。パンダンチキンは、ガーリックとパクチーで味付けしたチキンをパンダンりーフで包んだもの。とても美味しいです。
Pad Thai です。↓
パクチーだけお願いすると持ってきてくれます。↓
bsaba eathai http://busaba.com/
